食堂办理卫生许可_九蚂蚁企业服务问答

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食堂办理卫生许可

汪* 回答(1)

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王*

你好，您需要申请食品经营许可证。食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。　　食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。食品经营许可证申办条件：　　(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离; 　　(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施; 　　(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度; 　　(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物; 　　(五)法律、法规规定的其他条件。食品经营许可证申办材料：　　(一)食品经营许可申请书; 　　(二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件; 　　(三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件; 　　(四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。更多食品经营许可证申办问题，请与我联系。

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